السردين المعلب الشهي

من طرف fayroz السبت 01 أغسطس 2015, 5:44 pm

المقادير؛

واحد كيلو سمك السردين مغسول ، كاس عادي زيت الزيتون ونباتية ، كاس عادي ماء ،نصف كأس عصير ليمون، اثنين ملاعق صغيرة طماطم معلبة ، ثلاث أوراق عصا موسى ، قليل من الملح ،فلفل حار اختياري.

طريقة التحضير؛
يغسل سمك السردين جيدا و يزال الشوك الداخلي،نضع في طنجرة الضغط الماء و الزيت وعصير الليمون و الطماطم المعلبة و نحركهم جيدا

ثم نبدا بوضع السردين حتى تنتهي الكمية

و نضيف الفلفل الحار حسب الرغبة وأوراق عصا موسى،

نغلق الطنجرة ويطهى السردين على نار متوسطة وعند سماع التصفير نجعل النار هادئة لمدة 15 دقيقة.
وهذا شكله النهائي يمكنك الإحتفاظ به في علبة داخل الثلاجة

وبالهناء والشفاء

	حلقات مسرح مصر
	مسلسل الاختيار3
	مسلسل العائدون
	مسلسل المداح 2
	الكبير أوي ج6
	تحميل مسلسل الحشاشين