اسرع كبة او كبيبة فى العالم

من طرف fayroz الخميس 30 يوليو 2015, 11:15 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سهلة وسريعة ومنقذة ولا تحتاج ماكينة ولا مفرمة

المقادير :

1.5 كاس برغل ناعم

2.25 كاس ماء مغلى

1/4 كيلو لحم مفروم (يمكن الاستغناء عنه)

من 3/4 الى 1.5 كاس دقيق حسب الحاجة

1/3 كاس زيت

ملح وفلفل وكمون وبابريكا

الحشو :

لحم مفروم معصج مع بصل وملح وفلفل وبهارات

الطريقة :

**نصب الماء المغلى على البرغل الناعم ويترك حتى يتشرب

**نضيف اللحم اذا استعملناه والدقيق والزيت والملح والفلفل والكمون ونعجن جيدا

**نقسمها كرات ونبلل اليد بالماء او الزيت وتجوف كل كرة وتحشى باللحم المعصج

هنا طريقة سهلة للبعض للتجويف

انا افضل استخدام اصبع السبابة

**للتخزين : ترص على صينية على ورق زبد او بلاستيك فيلم وتوضع فى الفريزر حتى تجمد ثم توضع فى اكياس

تكبيب بناتى [size=48]☺

**تقلى فى زيت غزير ساخن مع مراعاة وضع 4 حبات فقط كل مرة وعدم الاكثار حتى تحمر وترفع على ورق ماص

**تزين وتقدم

بالهنا

[/size]

	حلقات مسرح مصر
	مسلسل الاختيار3
	مسلسل العائدون
	مسلسل المداح 2
	الكبير أوي ج6
	تحميل مسلسل الحشاشين