طريقة و مكونات عمل البيتي فور مع مربى الفراولة

من طرف **Eghelp** الأربعاء 28 فبراير 2018, 5:54 pm

حلويات, مطبخ, وصفة, طريقة عمل, بيتيفور,

تجهيز حلوى البيتيفور مع مربى الفراولة

البيتيفور و البسكويت من الحلويات الشرقية الشهيرة، التي تتباهى ربات البيوت بإعدادها، حيث يظهر فيه مهارة و ذوق الطاهي.

و يزيد اقبال ربات البيوت على اعداد هذه الحلوى مع اقتراب عيد الفطر، أو المناسبات السعيدة، و اليوم نقدم وصفة لعمل البيتيفور المنزلي المحشو بمربى الفراولة.

مكونات البيتي فور

عدد 2 كوب دقيق - نصف ملعقة بيكينج بودر - نصف كوب سكر بودرة
- عدد 2 بيضة - ملعقة فانيليا - كمية مناسبة من الملح - كوب زبدة ناعمة

خطوات تحضير البيتي فور

أولا يتم تسخين الفرن على درجة 180 درجة.

نقوم بوضع السكر و الزبدة في وعاء الخلط، و نثبت مضرب البيض عليها لمدة 3 دقائق حتى تصبح العجينة هشة.

نضيف البيض إلى وعاء الخلط، و نخلطها جيداً مع السكر و الزبدة، حتى تمتزج جيداً، ثم نضيف لها الفانيليا.

نضع الدقيق بعد نخله مع البيكينج بودر و السكر و الملح إلى الخليط، و نخلطهم حتى تصبح العجينة ناعمة و لينة.

نقوم بوضع العجين في القوالب المفضلة لنا، و نضعها في صينية الفرن.

نضع الصينية في الرف الأوسط بالفرن لمدة 10 دقائق، حتى يصبح القاع ذهبي، ثم نخرجه من الفرن و نتركه ليبرد.

نجهز مربى الفراولة أو أي مربى مفضلة لتزيين البيتي فور

نضع بعض المربى على قاع البيتي فور، و نضع فوقها اخرى بشكل عسكي، و نضغط حتى تتماسك.

يمكن وضع بعض المربى على سطح البيتي فور، و نضع فوقها جوز الهند لطعم افضل.

	حلقات مسرح مصر
	مسلسل الاختيار3
	مسلسل العائدون
	مسلسل المداح 2
	الكبير أوي ج6
	تحميل مسلسل الحشاشين