طريقة عمل الدجاج بالفرن مع الخضار

من طرف fayroz السبت 01 أغسطس 2015, 5:27 pm

هل تعرفين وصفة الدجاج بالفرن مع الخضار؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!
مقادير الدجاج بالفرن مع الخضار
دجاجه كامله
اربع حبات بطاطا متوسطه
٢راس بصل
٤ حبات جزر
فطر ٢٥٠ غرام
ملح وخل لغسل الدجاجه
الصلصه :
ملح حسب الذوق
٣ملاعق خل
عصير ليمونه واحده
مكعب مرق دجاج
فلفل اسود رشه
سبع بهارات رشه
ملعقه كبيره طحين
نصف ملعقه معجون طماطم
ماء
زيت
طريقة تحضير الدجاج بالفرن مع الخضار
١. تغسل بالماء الدجاجه وتنظف جيدا من البطن بالملح والخل مرتين وثم تنقع في الماء والخل والملح والفلفل الاسود لمده نصف ساعه.

٢. تقص الدجاجه من جهه واحده.

٣. يقشر البصل والبطاطا والجزر ويقطع مكعبات ويوضع الفطر بدون تقطيع اذا كانت كبيره تقطع الى نصف.

٤. بعد نصف ساعه تصفى الدجاجه وتغسل بالماء وتوضع في وعاء البايركس او تيفال ويوضع القليل من الزيت وتوضع الخضراوات وتصب جميع الخلطه فوقهم ويخلط.

٥. تمسح الدجاجه بالمعجون والطحين جيدا ويصب الماء الى تغمر نصفها او اكثر بقليل.

٦. تغلف بالسلفون وتوضع في الفرن ويشغل الاسفل وتبقى الى ان ينشف الماء قليلا نتاكد من استواء البطاطا والجزر.

٧. نرفع السليفون ونشعل من فوق الى ان تحمر ويقدم الدجاج بالفرن مع الخضار.

اقتراحات الدجاج بالفرن مع الخضار
يمكن اضافه الماء اذا احتاج يقدم مع الرز الاصفر ان شاء الله انزل الوصفه ويقدم مع سلطه وصلصه الثوميه او اللبن

	حلقات مسرح مصر
	مسلسل الاختيار3
	مسلسل العائدون
	مسلسل المداح 2
	الكبير أوي ج6
	تحميل مسلسل الحشاشين