طريقة تحضير الكسكسي بالمكسرات

[size=32]طريقة تحضير الكسكسي بالمكسرات. مقادير الكسكسي بالمكسرات.

[/size]
[size=32][/size]
[size=32]المقادير:[/size]
[size=32]
[/size]
[size=32]كيلو كسكسي
3ملاعق زيت
ملح
ماء
ملعقتين من الزبدة ملعقة صغيرة سمنة
قرفهمكسرات سكر بودرةزبيبلوز محمص
[/size]

[size=32]
[/size]
[size=32]الطريقة:[/size]

[size=32]
[/size]
[size=32] اضيف للكسكسي الملح و الزيت و امزجهم جيدا
ثم ارشهم بكوب كبير من الماء و اتركه يتشرب نصف ساعة
ثم اضعه ينضج عالبخار
لمدة ربع ساعةثم
يرفع عن النارو في اناء كبير بفرك حتي نفك حبيباته بحركة دائرية بالايدي0
يرش مرة اخري بماء بارد
و اعيده ينضج لثاني مرة و لمدة ربع ساعة
في المرحلةالاخيرة و قبل التقديم ندهن الكسكسي بالزبدة و السمنة
ممكن نزين الطبق باللوز المقلي و التمر
و ممكن نضيف الزبيب في اخر مرحلة لنضج الكسكسي و يقدم ممزوج معه
يقدم مع اللبن و صحتين
[/size]